Trang chủ Món ăn Mực hấp gừng
Mực hấp gừng yêu thích

Mực hấp gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

minh!

Mực hấp gừng

Mực có thành phần chủ yếu là nước nên thời gian nấu rất ngắn (từ 3 đến 10 phút, tuỳ số lượng mực). Do đó rất phù hợp cho những bạn có ít thời gian nấu nướng mà vẫn muốn ăn ngon ;)

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

20 phút
500 g

mực tươi

1 củ

gừng nhỏ

2-3 tép

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn mực tươi, nghĩa là mực có màu trắng tươi. Mực chuyển sang màu vàng là mực bắt đầu đã cũ! Lột sạch da mực và các ống ruột trong bụng mực. Giữ lại râu mực và thân mực thôi nhé!
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khía mực theo chiều ngang và chiều dọc như cả ô ca rô, sau đó để nguyên miếng to cho vào nồi hấp.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Xắt lát gừng đã gọt vỏ.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Để gừng vào lẫn với mực và bắt đầu hấp mực trong 5-10 phút. Nồi hấp thì làm như sau: đổ một ít nước vào nồi, chừng 500ml, và để một khay hấp có lỗ hổng như trong hình vào nồi, miễn sao mực nước trong nồi không chạm đến mực. Sau đó, để mực lên trên khay, đóng nắp nồi, vặn lửa to và bắt đầu hấp mực.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi được 5 phút thì kiểm tra. Nếu mực đã chín và các thớ thịt đã chuyển từ màu trắng trong (chưa chín) sang trắng đặc (đã chín) là bỏ xuống được. Thường trong khoảng 10 phút là mực đã chín. Tắt lửa, gắp mực ra đĩa.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cắt mực thành miếng nhỏ theo khía ban đầu. Dọn mực lên ăn kèm với nước mắm pha đường, nước, tỏi, gừng cho có vị mặn nhẹ nhẹ, và vị cay cay của gừng tỏi. Ăn kèm rau sống là ngon quên sầu!
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mực tươi gừng nhỏ tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực hấp gừng Mực hấp gừng
sao : minh!
Chè bắp khoai mỡ Chè bắp khoai mỡ
sao : minh!

Món ăn tương tự

Mực hấp gừng

Mực hấp gừng
Chè bắp khoai mỡ

Chè bắp khoai mỡ
Khoai Mì Nướng Chuối Dừa Sợi

Khoai Mì Nướng Chuối Dừa Sợi
Đu đủ muối chua ngọt

Đu đủ muối chua ngọt
Gỏi Dưa Leo

Gỏi Dưa Leo
Canh Chua Từ Mắt Khóm

Canh Chua Từ Mắt Khóm
Làm Sữa Đặc Từ Sữa Tươi Sắp Hết Hạn Sử Dụng

Làm Sữa Đặc Từ Sữa Tươi Sắp Hết Hạn Sử Dụng
Gà Luộc Không Nước Làm Từ Nguyên liệu sắp bỏ đi

Gà Luộc Không Nước Làm Từ Nguyên liệu sắp bỏ đi
Sâm Bí Đao Làm Từ Vỏ & Ruột Bí

Sâm Bí Đao Làm Từ Vỏ & Ruột Bí
Hoa Chuối Chiên Giòn

Hoa Chuối Chiên Giòn
Ớt Sa Tế từ ớt Cũ Đông Đá

Ớt Sa Tế từ ớt Cũ Đông Đá
TRỒNG GIÁ TẠI NHÀ TRẮNG, DÀI

TRỒNG GIÁ TẠI NHÀ TRẮNG, DÀI
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne