Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Quảng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
MinhMì Quảng
Đến miền Trung thì chắc không ai quên thử món mì Quảng. Mì Quảng gà được kết hợp với thịt ba chỉ, tạo nên sự hòa quyện của miếng vừa mềm vừa dai của thịt gà và thịt ba chỉ nên ăn không bị ngán, cắn thêm miếng bánh tráng và hạt đậu rang thơm béo bùi bùi #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà, thịt heo rửa sạch với muối, xong cho lên bếp đun cùng 1 lon nước dừa. Đun thịt gà vài dạo, xong chỉ vớt thịt gà ra, chặt miếng nhỏ, 1 ít xé sợi, ướp vào thịt gà 1 tbsp nước mắm, 1 tbsp đường, 1 tsp bột nêm, 1 tsp ớt màu, tiêu, hành tỏi đập dập, trộn đều ướp cho gà thấm khoảng 30'
* Bước 2
Đoạn bắt chảo phi hành tỏi thơm cho gà vào xào cho thịt gà xăn chín thì được rắc thêm tiêu cho thơm. Kể nêm lại nước lèo cho vừa miệng. Vớt thịt ba chỉ ra thái từng lát mỏng. Mì trụng cho vào tô, xếp thịt gà, thịt heo, chan nước lèo rắc hành ngò, đậu phộng hành phi, tiêu lên mặt, để góc bánh tráng nướng. Cắt rau chanh ớt ăn kèm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne