Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rượu nếp than
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
MinhRượu nếp than
Trời lạnh khơi từng hạt cơm rượu sao mà ngon và ấm bụng làm sao. Cái thú mùa Đông ở đây như nhanh hơn cho nên mọi người muốn níu lại thời gian như để tận hưởng cái lạnh trong thưởng thức từng món ăn chậm, không vội vã nên món rượu nếp than này tôi vẫn thường chọn làm dành cuối năm ăn cho ấm bụng cùng yogurt hay xôi vò . #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo nếp than vo sạch ngâm trong 1h cùng tý muối. Sau đổ nước đó đi, đem cho vào nồi cơm điện nấu với lượng nước khoảng 1.5 cup. Men giã nát
* Bước 2
Khi nếp than đã chín, tơi ra mâm cho nguội bớt. Khi thấy nếp còn âm ấm thì rây men cho đều trên mâm gạo nếp rồi trộn đều. Chuẩn bị 1 thố cho nếp vào
* Bước 3
Khi cho nếp vào đầy lấy muỗng ấn cho bằng hạt nếp, xong ủ bằng lá chuối, kế dùng plastic wrap phủ cho kín mặt, cho vào nồi ủ, nếu như không có nồi ủ thì có thể trùm kín rồi để cạnh bếp lò hay ủ trong lò nướng
* Bước 4
Vì là mùa đông nên tôi trùm thêm khăn lên nồi ủ, và cũng vì lạnh thay vì 4 ngày ở khí hậu nóng, ở đây 6 ngày cơm rượu mới dậy mùi
* Bước 5
Thưởng thức cùng yogurt! Quá ngon😋😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne