Cá Liệt Lợ Kho Tiêu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Rose Truong

Cá Liệt Lợ Kho Tiêu

#TapDeVang23

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, để ráo.

* Bước 2

Làm nóng chảo, cho dầu ăn, thịt mỡ và hành tím đã giã nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm, tắt bếp. Rồi cho thêm: dầu hào, mắm, mật ong, tiêu, màu hàng, ớt sừng cắt lát vào nấu sôi lên thành sốt, để nguội xíu rồi ướp với cá tầm 30 phút cho thấm gia vị.

* Bước 3

Cho nồi cá lên bếp kho lửa nhỏ vừa, vớt thật sạch bọt nếu có nhé! Kho cá cho đến khi nước cá kho kẹo lại, thả ít hành lá cắt khúc vào, tắt bếp. Múc cá kho ra đĩa, trang trí ít hành ngò.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to