Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp Thịt Óc Heo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Rose TruongSúp Thịt Óc Heo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dùng xương gà hoặc heo nấu nước dùng, nấu sôi vớt bọt cho hành tây vào tiếp tục hầm lửa nhỏ vừa. Cho thịt thăn vào luộc chung nồi luôn nha! Sau đó bỏ xương gà lọc lấy nước dùng. Trong lúc chờ làm sạch óc heo, lấy hết gân máu và rửa bằng muối loãng cho khỏi bị tanh. Hấp chín óc heo hoặc chung nồi súp luôn nhưng phải nhẹ nhàng làm sao óc heo không bị nát nha!
* Bước 2
Thịt thăn luộc chín tầm 30 phút. Sau đó xé sợi
* Bước 3
Rồi giã tơi ra, dùng tay xé tơi nhỏ để cho vào nồi nước dùng.
* Bước 4
Nêm muối, ít xíu xíu đường phèn, bột ngọt(tuỳ thích), dầu mè cho theo khẩu vị
* Bước 5
Bột sắn dây (1/2 chén)pha với nước, khuấy tan cho vào nồi súp để tạo độ sệt theo ý nha! Vẫn khuấy đều và thấy nước súp trong lại là bột sắn đã chín. Nêm lại cho vừa khẩu vị nha!
* Bước 6
Lấy lòng đỏ trứng cút cho vào nồi súp
* Bước 7
Cho súp ra chén rắc thêm ít hành ngò, tiêu, dầu mè, trứng bách thảo(thì tuỳ thích nha)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne