Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nhân Hạt Sen Mè Đen
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Rose TruongNhân Hạt Sen Mè Đen
Nguyên liệu
hạt sen đã hấp chín
mè đen đã rang chín
đường cát
dầu ăn
bột hoa ngọc lan
bột bánh dẻo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hạt sen tách hạt rửa sạch cho khỏi còn sót tim sen sẽ bị đắng, hấp chín xay nhuyễn. Mè đen rang thơm đừng để cháy nha, rồi xay mịn(cho ít nước vào cho dễ xay)
* Bước 2
Cho phần xay nhuyễn hạt sen, mè, đường,bột vào chảo chống dính, trộn đều cho lên bếp để sên nhân, nấu sôi quậy đều tay
* Bước 3
Lấy hai phần dầu ăn pha trộn với bột bánh dẻo
* Bước 4
Nhân sệt lại chút thì cho từng muỗng hổn hợp dầu ăn và bột dẻo vào, cho vào từ từ cho đến hết. Sên đến khi nhân không còn dính chảo nặng tay. Có thể vo viên được, đừng nhão quá khó vo viên
* Bước 5
Sơ chế trứng muối, rồi hấp chín tới thôi nha
* Bước 6
Lấy nhân theo khuôn nha, ví dụ khuôn 150g thì nhân 90g luôn cả trứng muối. Vo viên tròn nhân rồi ấn dẹt cho lòng đỏ trứng muối vào gói lại và vo tròn tiếp
* Bước 7
Cho vào dĩa hoặc khay
* Bước 8
Bọc lại đợi làm bột vỏ, rồi đóng bánh thôi. Khâu này có thể chuẩn bị trước trong đêm để sáng mai làm tiếp phần vỏ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne