Trang chủ Món ăn Chè Bắp Cốt Dừa Tươi

Chè Bắp Cốt Dừa Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Rose Truong

Chè Bắp Cốt Dừa Tươi

Món chè dân dã rất ngon níu lòng em😍 cằm lòng hổng đặng nên nấu luôn😍😋

Nguyên liệu

1/2 kg

dừa bào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp mua về lột vỏ, bỏ sạch râu bắp, dùng dao hai lưỡi bào mỏng. Hoặc mua bắp đã bào sẵn, nên chọn loại bắp vừa không quá già sẽ bị sảm, nếu non thì sẽ không dẻo
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đậu xanh cà ngâm qua đêm(nên chuẩn bị trước để ngày mai nấu) hoặc ngâm tầm 4 tiếng là đãi vỏ được
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau khi đãi sạch vỏ cho vào nồi thêm nước nấu thật chín đậu xanh
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Dừa bào cho vào máy sinh tố cùng nước ấm(không nên cho nhiều nước) xay nhuyễn rồi cho vào túi vải vắt lấy cốt dừa! Để 15 phút vớt lấy phần cốt béo bên trên để chan vào chè. Nha Trang thường dùng cốt dừa tươi. Hoặc bạn có thể thêm ít bột năng vào quậy tan thêm xíu đường nấu lên là có cốt dừa sệt sệt. Phần nước cốt dừa lắng phía dưới để cho thêm vào nồi chè bắp
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Trong một nồi khác nấu chín bắp rồi cho đậu xanh đã chín vào, cho thêm nước cốt dừa, đường phèn đợi tan đường nêm nếm theo khẩu vị. Trong quá trình nấu nên thường đảo đều tay tránh bị khét đáy nồi
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho ra chén thêm cốt dừa tươi nữa béo thơm ngon lắm❤👍
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne