Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cake Táo (Muffin Táo + Pancake Táo)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Selena NguyễnCake Táo (Muffin Táo + Pancake Táo)
Dù bé nhà mình không thích táo và bột quế nhưng vẫn chịu khó ăn được 2 cái lận hihii
Nguyên liệu
45 g
bột mì
15 g
bột bắp
1 nhúm
bakingsoda
3 g
bột nở
1/2 trái
táo
20 ml
sữa mẹ/sữa công thức
5 ml
bơ đun chảy
5 g
bột quế
5 g
đường thốt nốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xay táo với chút nước, đong bằng hũ sữa bé lấy 30g táo xay. Hh khô: bột mì, bột bắp, bột nở, bột quế, baking soda. Hh ướt: lòng đỏ trứng gà, sữa chua, sữa mẹ, đường thốt nốt, bơ, dầu ăn. Cho hh ướt vào hh khô đảo nhẹ, không cần ướt hết bột khô, cho thêm táo xay vào trộn nhẹ nhàng dứt khoát
* Bước 2
Bôi 1 lớp dầu mỏng trong khuôn để bánh chín dễ lấy ra, làm nóng nồi hấp trước 5-10p, hấp lửa to nước sôi sùng sục trong vòng 15p, khi hấp có 1 cái khăn màn đậy ở dưới nắp cho nước không nhỏ lên bánh làm rổ bánh, sau khi hấp xong tắt bếp đợi 5p sau mới mở ra để bánh không bị xẹp nhé, thế là có món muffin táo thơm lừng rồi, nướng cũng ngon lắm nhé, 175° cho khoảng 15p tùy lò nha các mẹ
* Bước 3
Phần bột dư vì không đủ khuôn mình áp chảo làm pancake luôn. Dùng chảo đun chảy bơ trc đó nên không cần thêm bơ, áp chảo 2p thì lật mặt còn lại 1p là nhấc xuống
* Bước 4
Táo kết hợp bột quế là đỉnh của đỉnh luôn, theo cảm nhận của mình thì áp chảo và nướng sẽ ngon hơn hấp nhé
* Bước 5
Chúc các mom thành công ❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne