Hotteok Hàn Quốc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Min

Hotteok Hàn Quốc

Món bánh đường phố nổi tiếng tại Hàn Quốc với hương vị ngọt lịm nhưng rất vừa miệng. CT mình làm được 7 cái

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu để làm vỏ bánh có trong hình.

* Bước 2

Sên nhân bánh đặc sánh và dẻo

* Bước 3

Hỗn hợp bột trộn đều và nhào thật mịn khoảng 15-20’ 👉🏻 Bọc kín ủ bánh trong 2 tiếng sau đó bỏ ra 👉🏻Tiếp tục nhào bột khoảng 20’. 👉🏻Chia thành từng phần bột đều nhau và để nghỉ 10-15’.

* Bước 4

Bỏ nhân đường đã sên vô và gói bánh. 👉🏻Sau đó nướng bánh trên chảo chống dính (k dầu).👉🏻Sau khi thấy 1 mặt bánh vàng đều lật bánh,lúc này dùng muôi/thìa ẤN DẸT bánh xuống (dùng lực vừa phải để tránh nhân bị tràn). Tiếp tục nướng đến khi 2 mặt bánh vàng chín đều.