Trang chủ Món ăn Bún cá mòi 🍜

Bún cá mòi 🍜

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vi Trần (Dzi Dzi )

Bún cá mòi 🍜

Phiên bản mùa dịch trót ngán cơm thèm bún đây ạ .😊

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần

Thời gian nấu :

30p

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu : thơm cắt lát, sả đập dập, hành tây cắt làm 4, gừng cắt lát, 4 🍅 bổ múi cau,2 trái 🍅băm nhỏ.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bún khô ngâm nước sôi 5p, sả nước để ráo.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Hành tím chia 2 phần, 1 phần bào khoanh làm hành phi. Phần còn lại băm nhỏ cùng 2 tép tỏi.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chia 2 phần hành tỏi băm ra. Phần 1 phi thơm cho cà chua 🍅 băm nhỏ vào xào 5p. Cho tiếp thơm vào xào 5p lửa nhỏ, cho tiếp 2 lít nước vào nấu.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nước sôi cho tiếp sả, gừng, hành tây vào nấu sôi
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Trong lúc chờ nước sôi. Bắt chảo lên 1 mc dầu ăn và phi thơm hành tỏi còn lại, cho cá hộp vào. Phần sốt cá sôi thì tắt bếp. Cho phần cá ra đĩa, giữ phần sốt lại.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Nồi nước lèo sôi, vớt bọt, vớt sả, gừng, ít hành tây bỏ. Cho phần sốt vào nồi nước lèo, nấu sôi, nêm mếm gia vị (2mc bột nêm + 1mc đường phèn + 1mc nước mắm)
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Rau muống và bắp cải bào nhỏ. Chanh cắt lát. Hoàn thành 🙌
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne