Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sung muối chua ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp Mẹ ĐanSung muối chua ngọt
#bepvang #vaobepvuive Vì được cho rổ sung nên mình làm món này thôi. Mình chỉ áng áng gia vị nêm nếm thăm dò cho đến khi cảm thấy vừa miệng. Chứ không đong đo định lượng chính xác mọi người nhé. Món này rất dễ. Chỉ cần đủ các nguyên liệu thì sẽ ra mùi vị ngon thui. Còn mặn nhạt tùy khẩu vị mỗi người nha.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sung rửa qua cho sạch, hòa 1 thau nước bỏ muối trắng và vắt 1 quả chanh vào. Khoắng tan hoàn toàn. Rồi thái sung thả vào ngâm. Sung thái đôi hoặc 3 tùy ý (thái càng mỏng càng nhanh được ăn). Ngâm sung khoảng 30p cho ra nhựa. Sung trắng và hết chát. Sau đó vớt ra rổ, vẩy, xóc, để thật ráo, càng khô càng tốt
* Bước 2
Lấy 1 bát to. Cho nước đun sôi để nguội. Bột canh + đường (tỉ lệ 1:1). Hòa tan. Thêm dấm và mắm. Thăm dò sao cho nước đủ 3 vị chua, ngọt, mặn vừa ăn. Nếu muốn muối mặn thì thêm mắm. Nếu muốn nhạt thì bớt đi. Sau đó cho tỏi thái mỏng, xả thái mỏng, ớt thái vát vào. Là đã được 1 bát hỗn hợp gia vị muối sung tuyệt vời. Cuối cùng là lấy 1 chiếc lọ đã rửa sạch, lau thật khô. Và cho sung đã ráo hết nước và hỗn hợp gia vị vào ngâm là xong
* Bước 3
Để nơi thoáng mát, hôm sau ăn là ngon nhất nhé. Mọi người có thể vào kênh youtube của mình (Bếp mẹ Đan) để xem thau tác nha. Hãy để lại comment góp ý, like, share và đăng ký kênh ủng hộ mình nha. Xin cảm ơn mọi người !
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne