Thịt bò băm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thu Phương Đoàn

Thịt bò băm

Bữa cơm hàng ngày cho ck và 2 con gái yêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bịch bò rửa sạch trần qua nước sôi, đập dập cùng củ gừng cho thơm. Đổ nước và rửa lại lần nữa thật sạch

* Bước 2

Cho hỗn hợp thịt bò, tiêu, mắm, dầu hào, bột nghệ, bột ngũ vị hương, đường, hành tỏi vào xay (chú ý k xay nhuyễn quá, chỉ xay như băm thôi nha)

* Bước 3

Sau khi xay xong bỏ tủ lạnh 1 tiếng nha

* Bước 4

Cà rốt hành tây thái hạt lựu

* Bước 5

Phi hành tỏi cho thơm bỏ thịt bò xào cho săn thêm 1-2 bát ăn cơm nước nha. Đun 10 phút rồi cho hành tây carrot vào xào cùng. Đảo đều tay rồi cho rượu vang vào. Đun thêm 10p rồi cho xì dầu vào nêm nếm cho vừa ăn. (Kinh nghiệm của mình là kho, xào, sốt băm cho chút xíu rượu vang đỏ vào thịt bò vừa k hôi k gây mà dậy mùi ăn rất ngon) cho hành mùi vào đảo đều rồi tắt bếp