Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá trắm kho riềng rục xương
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lươn Đồng Vũ PhongCá trắm kho riềng rục xương
Món cá trắm kho riềng rục xương này có thể ăn cùng cơm và các loại rau luộc thông thường hoặc rau thơm miền bắc.
Nguyên liệu
riềng xay
riềng thái lát
mật mía
nước mắm
nước màu dừa
nước dừa
hành tím nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá trắm làm sạch bỏ đầu, cắt khúc dày 5cm. Cạo màng đen ở bụng cá, lấy lòng cá làm sạch, giữ lại mỡ cá
* Bước 2
Cách ướp cá: Ướp cá cùng riềng xay, nước mắm, tiêu, sả, nước màu dừa., mật mía(đường) Ướp khoảng 2,3 tiếng cho ngấm cá
* Bước 3
Cách kho cá: Xếp riềng thái lát ở đáy nồi, đến sả cây rồi xếp cá vào nồi. Đổ nước dừa ngập cá, phủ lá chè xanh lên mặt nồi kho liu riu nhỏ lửa tới khi cạn nước. Kho hai lửa là cá rục xương
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne