Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Hến Sườn Và Nấm Rơm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanCháo Hến Sườn Và Nấm Rơm
#GlobalApron2024
Mình rất háo hức tham gia thử thách để nhận được Tạp dề Cookpad Toàn cầu phiên bản Quốc Tế Độc quyền 2024 nghe là thấy hoành tráng quá à nha,phải cố gắng tham gia hết thử thách mới được.
Món đầu tiên mình tham gia thử thách cũng ko kém phần hấp dẫn đó là món cháo hến sườn và nấm rơm.
Cùng tham gia thử thách GlobalApron2024 để nhận được chiếc tạp dề nha chị @cook_DAOBICHCHAU1980 bạn @KimDung_88 và cô @toha_2591227
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng 30phút
500 gr
sườn non
200 gr
nấm rơm
300 gr
thịt hến
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi thịt hến vào xào nêm 1muỗng cà phê hạt nêm và xíu bột ngọt rồi đảo đều cho thấm gia vị và tắt bếp.
Nấm rơm cắt gốc rồi rửa sạch để ráo,nấm nào to thì chẻ làm hải rồi xào chín với 1 muỗng cafe hạt nêm.Sườn non chặt miếng vừa ăn,rửa sạch.Cho nồi nước lên bếp nấu sôi cho sườn bò vào trụng sơ cho sườn non ra chất dơ,rửa sạch sườn non lại với nước.
* Bước 2
Gạo vo sạch,để ráo.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi gạo vào rang sơ rồi cho khoảng 1,5- 2 lít nước vào nấu sôi cho sườn vào hầm chung thêm ít muối,hầm cho sườn mềm và cháo chín,cho 3 muỗng cà phê hạt nêm,1/3 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho nấm đã xào vào nồi cháo.
* Bước 3
Múc cháo ra tô,cho sườn non,nấm rơm,hến,hành ngò cắt nhỏ,bánh quẩy cắt nhỏ và rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne