Trang chủ Món ăn Cốm dẹp trộn dừa
Cốm dẹp trộn dừa yêu thích

Cốm dẹp trộn dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Cốm dẹp trộn dừa

#ebepvang Cốm dẹp trộn dừa là món ăn dân dã,hương cốm thơm ngon có màu xanh bắt mắt kết hợp với dừa nạo trắng tinh,cốm dẹp béo béo,dẻo và tơi,có vị ngọt thơm là món ăn yêu thích của rất nhiều người.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
150 gr

cốm dẹp khô

60-80 gr

nước cốt dừa

1/2

trái dừa

2-3

muỗng canh đường

1/4

muỗng cafe muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cốm dẹp đổ ra rổ sau đó vo rửa sạch với nước và để ráo, nên rửa sạch sau đó ngâm với nước ấm trong khoảng 10 phút vì cốm dẹp khô nên rất cứng.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dừa nạo sợi.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho nước cốt dừa vào nồi cùng 1 muỗng đường và ¼ muỗng cafe muối nấu sôi rồi tắt bếp.Cho cốm dẹp vào nồi hoặc thau sau đó cho phần nước cốt dừa mới nấu đang nóng vào trộn đều
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Trộn đều cốm lên,khi trộn xong tiếp tục dàn đều cốm ra lần nữa và để cốm nghỉ trong 5- 10 phút sau đó lại trộn cốm thêm 1 lần nữa nhớ khi đổ nước cốt dừa vào thì nước cốt dừa phải nóng nha và ủ trong 10 phút.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi cốm đã được nghỉ trong 2 lần thì cho dừa nạo vào và thêm 1 muỗng đường rồi đảo đều cốm lên với đường. Để nghỉ 15 phút cho vị dừa và đường ngấm vào cốm trong thời gian từ 10 – 15 phút thì mới ngon.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cốm sau khi trộn dừa xong có mùi thơm ngon, hấp dẫn và dẻo ngọt vừa ăn.Từng hạt cốm hòa quyện vào nước cốt dừa nhưng không bị nhão.Lót lá sen (lá môn) vào đĩa cho cốm dẹp trộn dừa lên trên tiếp tục cho dừa nạo lên mặt cốm dẹp vậy là đã hoàn thành món cốm dẹp ngon tuyệt cú mèo.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cốm dẹp khô nước cốt dừa trái dứa muỗng canh đường muỗng cafe muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cốm dẹp trộn dừa Cốm dẹp trộn dừa
sao : Phan Bao Van
Cá ngừ đại dương chiên Cá ngừ đại dương chiên
sao : Phan Bao Van
Bún Bò Huế (Nạm bò, chân giò, xương bò, giò sống) Bún Bò Huế (Nạm bò, chân giò, xương bò, giò sống)
sao : Phan Bao Van
Bún cá- chả cá - sứa Nha Trang Bún cá- chả cá - sứa Nha Trang
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Cốm dẹp trộn dừa

Cốm dẹp trộn dừa
Cá ngừ đại dương chiên

Cá ngừ đại dương chiên
Bún Bò Huế (Nạm bò, chân giò, xương bò, giò sống)

Bún Bò Huế (Nạm bò, chân giò, xương bò, giò sống)
Bún cá- chả cá - sứa Nha Trang

Bún cá- chả cá - sứa Nha Trang
Mì Vịt Tiềm

Mì Vịt Tiềm
Bún Bò Huế(Xương Bò)

Bún Bò Huế(Xương Bò)
Mẹt Gà 5 Món

Mẹt Gà 5 Món
Canh đầu,cổ,cánh,chân gà nấu lá giang

Canh đầu,cổ,cánh,chân gà nấu lá giang
Lòng gà xào giá

Lòng gà xào giá
Bữa cơm gia đình 62

Bữa cơm gia đình 62
Gà chiên nước mắm

Gà chiên nước mắm
Canh bún giò heo

Canh bún giò heo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne