Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khoai lang chiên giòn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanBánh khoai lang chiên giòn
#bepvang
Bánh khoai lang chiên giòn rụm,bên ngoài giòn tan,bên trong dẻo ngọt,thật sự hấp dẫn.Là món ăn vặt tuyệt vời cho những ngày mưa.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai lang rửa sạch,gọt sạch vỏ khoai lang và ngâm khoai trong tô nước muối pha loãng trong 5 phút để khoai lang không bị thâm đen.
Sau đó,cắt nhỏ hoặc bào sợi để bào khoai ra thành sợi nhỏ, rồi ngâm khoai trong tô nước muối pha loãng trong vòng 20 phút, sau đó vớt khoai ra rổ rửa sạch và để ráo nước.
* Bước 2
Cho vào tô 100gr bột mì,100gr bột chiên giòn,50g đường,xíu muối và trộn đều.Tiếp theo,thêm 100ml-120ml nước lọc,rồi khuấy đều để bột nghỉ trong vòng 30 phút cho bột nở nhé.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào.Khi dầu đã sôi dùng cái vá để múc một ít bột, rồi gắp 1 ít khoai vào đặt lên vá và trộn lên để khoai áo một lớp bột mỏng.Cho phần khoai và bột vào chiên ở lửa vừa cho tới khi bánh vàng đều hai mặt.
* Bước 3
Bánh vàng đều thì gắp bánh ra giấy thấm dầu để bánh được ráo dầu.
* Bước 4
Vậy là đã hoàn thành món bánh khoai chiên vàng ươm,giòn tan,nên thưởng thức khi bánh còn nóng là ngon nhất nha.Bánh có độ ngọt vừa phải,ăn vào cảm nhận được vị ngọt bùi của khoai lang thật là thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne