Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá ngừ kho thơm (khóm, dứa) cà chua
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thơm cắt miếng vừa ăn, 2 trái cà chua đem băm
* Bước 2
Cá ngừ cắt khoanh rồi cho nước sôi và ít muối vào trụng sơ rửa sạch lại bằng nước lạnh để ráo
* Bước 3
Ướp cá với tỏi và hành tím băm + hạt nêm + nước mắm + tiêu (giống như nấu bún cá ngừ)để 15p cho thấm
-chiên áp chảo cá ngừ cho vàng 2 mặt (không cần chín) vì cá ngừ có ướp củ hành và tỏi khi chiên sẽ thơm không cần phi tỏi hay củ hành tím
* Bước 4
Phi thơm tỏi cho cà chua băm vào xào trước rồi tới thơm (khóm) nêm hạt nêm, đường, nước mắm, bột ngọt đảo đều rồi sắp từng khứa cá vào lăn qua lăn lại cho thấm gia vị và màu đẹp, nước rút cho nước sôi rứơi vào xung quanh chảo vừa ngập cá, kho lửa vừa,nước rút cạn theo ý mình thì nêm nếm lại cho vừa ăn thêm hành ớt tắt bếp ( nếu thích thì cho thêm gừng đâm nhuyễn vào kho cũng rất thơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne