Trang chủ Món ăn Muối Tôm Từ Đầu & Râu Tôm
Muối Tôm Từ Đầu & Râu Tôm yêu thích

Muối Tôm Từ Đầu & Râu Tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Muối Tôm Từ Đầu & Râu Tôm

Mỗi lần làm tôm khô là mình luôn để lại phần đầu tôm và râu tôm để làm thêm món muối tôm kiểu Tây Ninh, dùng chấm trái cây hoặc trộn bánh tráng dẻo thì ngon xuất sắc mọi ngừ ạ 😋

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

30 phút
140 gr

đầu & râu tôm (mình để lại sau khi bóc vỏ làm món tôm khô)

3 mc

muối hạt

1 mc

đường

1 mcf

bột ngọt

1 mcf

ớt paprika (hoặc ớt bột Hàn Quốc để có màu đỏ đẹp, có thể bỏ qua nếu không có sẵn)

2 trái

ớt sừng (hoặc ớt ngọt không cay)

4 trái

ớt hiểm (có thể thêm nếu bạn thích cay nhiều)

6 tép

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

🍤 Ớt sừng cắt khúc bỏ hạt 🍤 Ớt hiểm bỏ bớt hạt 🍤 Tỏi bóc vỏ
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho tỏi ớt vào cối xay cùng muối, đường, ớt bột, cuối cùng là đầu râu tôm
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thêm 1/2 chén nước lọc để máy xay dễ dàng hơn, xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra chảo
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lửa trung bình, sên tới khi muối ớt sệt lại.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nó sẽ khô lại từ từ, bạn nên đảo liên tục tránh bị khét lớp đáy
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Muối tôm khô hoàn toàn thì tắt lửa đổ ra khay để nguội rồi cho vào hủ thuỷ tinh bảo quản.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

đầu & râu tôm (mình để lại sau khi bóc vỏ làm món tôm khô) muối hạt đường bột ngọt ớt paprika (hoặc ớt bột Hàn Quốc để có màu đỏ đẹp, có thể bỏ qua nếu không có sẵn) ớt sừng (hoặc ớt ngọt không cay) ớt hiểm (có thể thêm nếu bạn thích cay nhiều) tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Muối Tôm Từ Đầu & Râu Tôm Muối Tôm Từ Đầu & Râu Tôm
sao : Dory
Mì Ăn Liền Nấu Trai (Vẹm Đen) & Cồi Sò Điệp Tươi Mì Ăn Liền Nấu Trai (Vẹm Đen) & Cồi Sò Điệp Tươi
sao : Dory
Japanese Egg Rice Bowl 🇯🇵 Cơm Trứng Hấp Lò Vi Sóng Japanese Egg Rice Bowl 🇯🇵 Cơm Trứng Hấp Lò Vi Sóng
sao : Dory
Galette Kiều Mạch Kem Tươi & Trứng Cá Tầm (Caviar) Muối Galette Kiều Mạch Kem Tươi & Trứng Cá Tầm (Caviar) Muối
sao : Dory

Món ăn tương tự

Muối Tôm Từ Đầu & Râu Tôm

Muối Tôm Từ Đầu & Râu Tôm
Mì Ăn Liền Nấu Trai (Vẹm Đen) & Cồi Sò Điệp Tươi

Mì Ăn Liền Nấu Trai (Vẹm Đen) & Cồi Sò Điệp Tươi
Japanese Egg Rice Bowl 🇯🇵 Cơm Trứng Hấp Lò Vi Sóng

Japanese Egg Rice Bowl 🇯🇵 Cơm Trứng Hấp Lò Vi Sóng
Galette Kiều Mạch Kem Tươi & Trứng Cá Tầm (Caviar) Muối

Galette Kiều Mạch Kem Tươi & Trứng Cá Tầm (Caviar) Muối
Lasagne Sốt Bò Bằm Bolonaise

Lasagne Sốt Bò Bằm Bolonaise
💚 Pudding Việt Quất Sữa Tươi

💚 Pudding Việt Quất Sữa Tươi
Cơm Chiên Gà Xé Hắc Xì Dầu

Cơm Chiên Gà Xé Hắc Xì Dầu
Súp Bắp 3 Loại Nấm (Nấm Mỡ, Nấm Hương, Nấm Bào Ngư) - Vegetarian

Súp Bắp 3 Loại Nấm (Nấm Mỡ, Nấm Hương, Nấm Bào Ngư) - Vegetarian
💚 Lassi Lựu Đỏ

💚 Lassi Lựu Đỏ
💚 Smoothie Bowl Sữa Chua Việt Quất & Vải

💚 Smoothie Bowl Sữa Chua Việt Quất & Vải
Canh Ngót Cá Hồi Cà Chua

Canh Ngót Cá Hồi Cà Chua
Cà Ri Bò Nhật Bản 🍛

Cà Ri Bò Nhật Bản 🍛
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne