Trang chủ Món ăn 🌱 Hummus - Sốt Đậu Gà Trung Đông Truyền Thống (Vegan)
🌱 Hummus - Sốt Đậu Gà Trung Đông Truyền Thống (Vegan) yêu thích

🌱 Hummus - Sốt Đậu Gà Trung Đông Truyền Thống (Vegan)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

🌱 Hummus - Sốt Đậu Gà Trung Đông Truyền Thống (Vegan)

Món ăn truyền thống Trung Đông nhưng giờ nó đã nổi tiếng toàn thế giới với ưu điểm nguyên liệu tốt cho sức khoẻ, mùi vị thơm ngon đặc trưng và dễ làm, đặc biệt kết hợp hoàn hảo với rau củ quả tươi nên là một món rất yêu của mình khi muốn dùng snack mà sợ mập. Anh chị em muốn đổi vị thì làm cho cả nhà nhâm nhi nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người

Thời gian nấu :

Chuẩn bị 8 tiếng nấu 1 tiếng.
200 gr

đậu gà

5-6 mc

nước hầm đậu (giữ lại sau khi luộc đậu)

5 mc

tương mè (tahini)

4 mc

cốt chanh

4 mc

dầu olive

4-5 tép

tỏi tươi

2 mc

bột hạt thì là (cumin)

1 mcf

tiêu

1/2 mcf

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm đậu gà 8 tiếng (qua đêm)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấu với lửa to cho sôi, hớt bọt sạch kỹ rồi hạ nhỏ lửa đậy nắp liu riu 45 phút đến 1 tiếng là đậu chín mềm
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Lột 4 tép tỏi bỏ lõi, cho vào blender cùng đậu đã luộc và các nguyên liệu như trên
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Xay trong vài phút hoặc đến khi đạt độ mượt như ý muốn. Thêm nước hầm đậu nếu muốn sốt loãng hơn.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chuẩn bị rau củ ăn kèm, cho hummus ra dĩa rồi thêm dầu olive nguyên chất và trang trí ít hạt mè rang. Bon appétit!
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Đậu gà nước hầm đậu (giữ lại sau khi luộc đậu) tương mè (tahini) cốt chanh dầu olive Tỏi tươi bột hạt thì là (cumin) tiêu muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🌱 Hummus - Sốt Đậu Gà Trung Đông Truyền Thống (Vegan) 🌱 Hummus - Sốt Đậu Gà Trung Đông Truyền Thống (Vegan)
sao : Dory
Mì Ramen Xào Rau Muống & Cá Cơm Muối Sốt Siêu Cay Mì Ramen Xào Rau Muống & Cá Cơm Muối Sốt Siêu Cay
sao : Dory
Dưa Leo Lát & Tôm Áp Chảo Dưa Leo Lát & Tôm Áp Chảo
sao : Dory
💚 Xiên Mini Cà Chua Bi, Mozzarella Tươi & Olive Đen Sốt Pesto (Vegetarian) 💚 Xiên Mini Cà Chua Bi, Mozzarella Tươi & Olive Đen Sốt Pesto (Vegetarian)
sao : Dory

Món ăn tương tự

🌱 Hummus - Sốt Đậu Gà Trung Đông Truyền Thống (Vegan)

🌱 Hummus - Sốt Đậu Gà Trung Đông Truyền Thống (Vegan)
Mì Ramen Xào Rau Muống & Cá Cơm Muối Sốt Siêu Cay

Mì Ramen Xào Rau Muống & Cá Cơm Muối Sốt Siêu Cay
Dưa Leo Lát & Tôm Áp Chảo

Dưa Leo Lát & Tôm Áp Chảo
💚 Xiên Mini Cà Chua Bi, Mozzarella Tươi & Olive Đen Sốt Pesto (Vegetarian)

💚 Xiên Mini Cà Chua Bi, Mozzarella Tươi & Olive Đen Sốt Pesto (Vegetarian)
Bánh Pâté Chaud Mini

Bánh Pâté Chaud Mini
Mì Xào Thịt Trai (Vẹm Đen) Sốt Ớt Siêu Cay

Mì Xào Thịt Trai (Vẹm Đen) Sốt Ớt Siêu Cay
💚 Bánh Madeleines Natures (Kiểu Truyền Thống)

💚 Bánh Madeleines Natures (Kiểu Truyền Thống)
Canh Cải Rocket Thịt Băm

Canh Cải Rocket Thịt Băm
Cơm Bò Xào Lá Cải Trắng

Cơm Bò Xào Lá Cải Trắng
Bún Mọc Đơn Giản

Bún Mọc Đơn Giản
Cá Đuối Sốt Bơ Chanh

Cá Đuối Sốt Bơ Chanh
Pizza Hawaiian Jambon

Pizza Hawaiian Jambon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne