Trang chủ Món ăn Cá Đuối Sốt Bơ Chanh
Cá Đuối Sốt Bơ Chanh yêu thích

Cá Đuối Sốt Bơ Chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Cá Đuối Sốt Bơ Chanh

Món này theo khẩu vị Âu, chế biến đơn giản và nhanh chóng. Thường dùng kèm với khoai tây nghiền nhưng cá nhiều quá nên mình không làm khoai luôn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

20 phút
3

vây cá đuối tầm 700 gr

2 mc

dấm

1 mc

muối hạt

30 gr

bơ mặn

1/2 chén

ngò tây (persil) cắt nhỏ

1/2 chén

nước cốt chanh vàng

1 mc

nụ bạch hoa muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

🐟 Cá đuối rửa sạch nhớt với dấm rồi cho vào nồi cùng dấm ăn, muối hột, tiêu hạt, vài lá nguyệt quế và cỏ xạ hương. 🐟 Nấu lửa to đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ sao cho nước chỉ lăn tăn nhẹ, đậy nắp nấu trong 15 phút là tắt lửa cho ra dĩa ngay để cá không bị chín quá bở thịt.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

🐟 Canh khi cá nấu lăn tăn được khoảng 12 phút thì làm sốt. 🐟 Cho bơ vào xoong nhỏ đun chảy rồi cho nước chanh vào, sôi lại cho nụ bạch hoa và ngò tây cắt nhỏ vào quậy đều rồi tắt lửa. 🐟 Khâu này rất nhanh nên canh thời gian vừa làm xong cá vừa chín cho ra dĩa luôn là đẹp.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho cá ra dĩa, chan sốt len dùng ngay cho nóng. Có thể ăn kèm cơm trắng, khoai tây nghiền hoặc chỉ dùng không với bánh mì.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

vây cá đuối tầm 700 gr dấm muối hạt Bơ mặn ngò tây (persil) cắt nhỏ nước cốt chanh vàng Nụ bạch hoa muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Đuối Sốt Bơ Chanh Cá Đuối Sốt Bơ Chanh
sao : Dory
Pizza Hawaiian Jambon Pizza Hawaiian Jambon
sao : Dory
💚 Salad Rau Quả Mùa Thu & Phô Mai Ricotta 💚 Salad Rau Quả Mùa Thu & Phô Mai Ricotta
sao : Dory
Súp Gà Nấm Rau Củ (Soupe De Poulet Aux Champignons & Légumes) Súp Gà Nấm Rau Củ (Soupe De Poulet Aux Champignons & Légumes)
sao : Dory

Món ăn tương tự

Cá Đuối Sốt Bơ Chanh

Cá Đuối Sốt Bơ Chanh
Pizza Hawaiian Jambon

Pizza Hawaiian Jambon
💚 Salad Rau Quả Mùa Thu & Phô Mai Ricotta

💚 Salad Rau Quả Mùa Thu & Phô Mai Ricotta
Súp Gà Nấm Rau Củ (Soupe De Poulet Aux Champignons & Légumes)

Súp Gà Nấm Rau Củ (Soupe De Poulet Aux Champignons & Légumes)
Nui Xào Mầm Cải Brussels &Thịt Nguội

Nui Xào Mầm Cải Brussels &Thịt Nguội
Boudin Noir (Dồi Huyết) & Táo Chiên Bơ

Boudin Noir (Dồi Huyết) & Táo Chiên Bơ
🌱 Làm Giá Đậu Xanh Bằng Vỏ Hộp Sữa

🌱 Làm Giá Đậu Xanh Bằng Vỏ Hộp Sữa
Cà Ri Thái Đỏ Cay Với Tôm & Rau Củ

Cà Ri Thái Đỏ Cay Với Tôm & Rau Củ
Cà Tím Xào Bò Bằm & Lá Tía Tô

Cà Tím Xào Bò Bằm & Lá Tía Tô
💚 Trứng Gà Chiên Cà Rốt (Vegetarian)

💚 Trứng Gà Chiên Cà Rốt (Vegetarian)
🌱 Nước Mắm Chay Từ Dứa

🌱 Nước Mắm Chay Từ Dứa
Nấm Mỡ To Nhồi Thịt Băm Lá Ngải Thơm (Estragon)

Nấm Mỡ To Nhồi Thịt Băm Lá Ngải Thơm (Estragon)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne