Trang chủ Món ăn SP.0438 - Tàu Hủ La Hán Hạt Sen
SP.0438 - Tàu Hủ La Hán Hạt Sen yêu thích

SP.0438 - Tàu Hủ La Hán Hạt Sen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0438 - Tàu Hủ La Hán Hạt Sen

Có dịp mình lại nhà 1 người bạn chơi tình cờ thấy mẹ bạn đó làm món này và mình hỏi thì được dì ấy trả lời và hướng dẫn cho cách làm. Nhưng cách làm của dì đó là làm kiểu truyền thống là chỉ có tàu hủ, ham chay, nấm và cải thìa. Phần nước màu pha lê trong suốt và rất nhạt... còn khi mình làm là mình có biến tấu thêm để phần nước vừa thơm vừa ngọt lại có màu của hổ phách nữa. #bepvang

Nguyên liệu

5 lát

ham chay

5 lát

tàu hủ non

50 gr

nấm đông cô tươi

50 gr

hạt sen

1 nhánh

boa rô

1 củ

cà rốt

2 trái

táo tàu đen

2 trái

táo tàu đỏ

1 nhúm

kỹ tử

1 muỗng

nước tương

1 muỗng

dầu hào chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xếp tàu hủ và ham chay xen kẽ như hình.

* Bước 2

Nấm đông cô rửa sạch, khía mủ. Cà rốt xắt khoanh. Boa rô thái xéo dài. Hạt sen rửa sạch để ráo nước.

* Bước 3

Phi chút hành boa rô băm nhuyễn rồi cho nấm vào xào dậy mùi thì múc ra chén. Cũng nồi đó cho nước vào và thả hạt sen vào nấu chín cho mềm nhừ hơi bở. Cho táo đỏ, táo đen và kỹ tử vào nấu cho ngọt nước. Nêm gia vị vừa ăn. Cho tiếp nấm và cà rốt vào nấu cho chín và thơm hơn.

* Bước 4

Cuối cùng cho nước tương và dầu hào vào để nước có màu đẹp như hổ phách.

* Bước 5

Gắp nấm đông cô xếp xung quanh dĩa. Xếp cà rốt và boa rô vào. Múc nước súp vào và đem đi hấp nóng. Lấy ra cho hạt sen vào.

* Bước 6

Ăn với cơm rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

ham chay Tàu hũ non nấm đông cô tươi hạt sen boa-rô Cà rốt táo tàu đen táo tàu đỏ kỳ tử nước tương dầu hào chay

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0438 - Tàu Hủ La Hán Hạt Sen SP.0438 - Tàu Hủ La Hán Hạt Sen
sao : Sơn Perth
SP.0437 - Củ Cải Vàng SP.0437 - Củ Cải Vàng
sao : Sơn Perth
SP.0436 - Dưa Chua Củ Cải & Cà Rốt SP.0436 - Dưa Chua Củ Cải & Cà Rốt
sao : Sơn Perth
SP.0435 - Ba Rọi Nướng Chao SP.0435 - Ba Rọi Nướng Chao
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0438 - Tàu Hủ La Hán Hạt Sen

SP.0438 - Tàu Hủ La Hán Hạt Sen
SP.0437 - Củ Cải Vàng

SP.0437 - Củ Cải Vàng
SP.0436 - Dưa Chua Củ Cải & Cà Rốt

SP.0436 - Dưa Chua Củ Cải & Cà Rốt
SP.0435 - Ba Rọi Nướng Chao

SP.0435 - Ba Rọi Nướng Chao
SP.0433 - Kim Quất Ngâm Đường Phèn

SP.0433 - Kim Quất Ngâm Đường Phèn
SP.0432 - Mì Trường Thọ Xá Xíu

SP.0432 - Mì Trường Thọ Xá Xíu
SP.0431 - Mì Trứng Gà Xé - Xá Xíu - Vằn Thắn

SP.0431 - Mì Trứng Gà Xé - Xá Xíu - Vằn Thắn
SP.0429 - Cua Lông Hongkong Hấp Bia

SP.0429 - Cua Lông Hongkong Hấp Bia
SP0428 - Mắm Chưng Hột Vịt

SP0428 - Mắm Chưng Hột Vịt
SP0427 - Gà Tần Nấm Đông Cô

SP0427 - Gà Tần Nấm Đông Cô
SP.0426 - Mực Nướng Kim Sơn

SP.0426 - Mực Nướng Kim Sơn
SP.0425 - Sò Lông Xốt Me

SP.0425 - Sò Lông Xốt Me
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne