Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn non kho thơm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Sườn non kho thơm
Sườn non kho thơm là món ăn đơn giản nhưng cực kỳ đưa cơm. Thịt sườn mềm thơm kết hợp với vị chua dịu của thơm hòa quyện với nước sốt sền sệt .
#vaobepvuive
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Trụng sườn với nước sôi + muối.
* Bước 2
Thơm cắt miếng vừa ăn
* Bước 3
Cho hành tím + đầu hành lá + ớt sừng vô cối xay nhuyễn. Rồi cho vô 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1muỗng cà phê đường + 1/3 muỗng cà phê muối + 2 muỗng canh nước mắm + 1/3muỗng cà phê bột ngọt trộn đều gia vị.
* Bước 4
Bắc chảo lên bếp cho vô 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi cho thơm vô xào, cho vô thêm 1 muỗng canh đường xào cho đường tan hết tắt bếp đổ ra tô.
* Bước 5
Cho chén gia vị vô tô sườn, trộn đều
* Bước 6
Bắc chảo xào thơm lên bếp đổ sườn vô xào, cho vô 2 muỗng canh dầu màu điều,xào cho đến khi sườn săn lại thì đổ chén nước dừa tươi vô, đậy nắp kho trên lửa nhỏ từ 20 ‐ 25 phút.
* Bước 7
Sườn chín mềm, cho thơm đã xào vô đảo đều,kho thêm khoảng 5 phút thấy nước sốt sền sệt nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá cắt nhỏ vô đảo đều rồi tắt bếp (mọi người gia giảm gia vị tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mình nha)
* Bước 8
Múc sườn ra dĩa, ăn cùng với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne