Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nước chấm cốt me
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thu MèoNước chấm cốt me
#chamsot món chấm đồ nướng chuyên dụng của nhà e😁😁😁😁😁
Nguyên liệu
me chín
nước mắm
đường
nước lọc
tỏi băm nhỏ
sả băm nhỏ
ớt băm nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho phần thịt me vào một bát nước nóng, dầm nhẹ cho thịt me nát ra lẫn vào trong nước. ngâm nước me như thế trong khoảng 15 – 20 phút rồi lọc qua rây để lấy phần nước cốt và bỏ cặn đi. Với nước cốt có được, hòa thêm một ít nước đun sôi để nguội nữa, khuấy đều lên để tan hoàn toàn.
* Bước 2
Bắc một chiếc chảo sạch lên bếp, chảo nóng rồi thì cho nước cốt me vào, nêm với một chút nước mắm, đường và ớt băm, khuấy đều và đun sôi lên. Khi thấy nước me sôi, hạ nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy để nước me sánh lại.
* Bước 3
Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn, đun nóng rồi cho sả, tỏi vào phi thơm lên. Sau đó, cho phần nước sốt me đã đun vào, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Lúc này bật lửa to, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi nước me sôi lên là được.cho nước chấm ra bát,rắc thêm vừng rang vàng,để nguội rồi chấm kèm đồ nướng ăn thì gắp k ngừng đũa luôn đó ạ😁😁😁😁😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne