Trang chủ
Gia vị
Công thức
Flan sữa tươi
Giới thiệu
Nguyên liệu
5 quả
trứng gà
500 ml
sữa tươi
100 gram
đường cát trắng
1/2 quả
chanh
2 ống
vani
100 ml
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 100ml nước vào nồi,cho 50 gram đường vào đun lửa nhỏ.khuấy đều tay đến khi đường tan hết và chuyển sang màu cánh gián,cho nước cố chanh vào khuấy đều rồi tắt bếp.múc đường vào khuôn rồi tráng đều thành 1 lớp mỏng.
* Bước 2
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng,khuấy nhẹ đến khi lòng đỏ tan hết.cho 50 gram đường vào sữa tươi,đun lửa vừa đến khi sữa ấm,cho sữa ấm từ từ vào lòng đỏ trứng đã đánh sau đó khuấy đều hỗn hợp. Lọc hỗn hợp qua rây vài lần sau đó cho vani vào khuấy tan,đổ hỗn hợp vào khuôn đã đổ 1 lớp caramel.chỉ đổ 3/4 khuôn vì khi hấp bánh sẽ nở.
* Bước 3
Cho bánh vào hấp 30-40p,lót 1 lớp vải trên mặt nồi để tránh hơi nước rơi xuống bánh.bánh chín đem bánh ra để nguội rồi chén thôi nào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne