Trang chủ Món ăn Flan sữa tươi

Flan sữa tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thu Mèo

Flan sữa tươi

#bepvang món ăn mềm mịn núng nính ăn là mê

Nguyên liệu

5 quả

trứng gà

1/2 quả

chanh

2 ống

vani

100 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 100ml nước vào nồi,cho 50 gram đường vào đun lửa nhỏ.khuấy đều tay đến khi đường tan hết và chuyển sang màu cánh gián,cho nước cố chanh vào khuấy đều rồi tắt bếp.múc đường vào khuôn rồi tráng đều thành 1 lớp mỏng.

* Bước 2

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng,khuấy nhẹ đến khi lòng đỏ tan hết.cho 50 gram đường vào sữa tươi,đun lửa vừa đến khi sữa ấm,cho sữa ấm từ từ vào lòng đỏ trứng đã đánh sau đó khuấy đều hỗn hợp. Lọc hỗn hợp qua rây vài lần sau đó cho vani vào khuấy tan,đổ hỗn hợp vào khuôn đã đổ 1 lớp caramel.chỉ đổ 3/4 khuôn vì khi hấp bánh sẽ nở.

* Bước 3

Cho bánh vào hấp 30-40p,lót 1 lớp vải trên mặt nồi để tránh hơi nước rơi xuống bánh.bánh chín đem bánh ra để nguội rồi chén thôi nào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne