Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lòng Bò Luộc Chấm Mắm Gừng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnLòng Bò Luộc Chấm Mắm Gừng
#bepvang #vaobepvuive
Không phải người Huế nhưng mình rất thích những mâm cơm kiểu Huế. Lòng bò hoặc lòng heo, huyết luộc chấm mắm gừng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của đại đa số dân Huế. Ăn kèm với rau thơm, trái vả, chuối chát,...
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lòng giặt với bột mì và gừng tươi, cạo sạch nhớt. Nấu nước sôi với gừng, muối, hành tím, xíu giấm cho lòng vào luộc mềm, vớt ra thau đá, để ráo, cắt mỏng.
* Bước 2
Chuối chát bào mỏng, ngâm giấm cho trắng, khi nào ăn thì vớt ráo. Rau húng lủi tươi xanh mơn mởn nhà trồng.
* Bước 3
Gừng, ớt, đường giã nhuyễn, thêm mắm vừa ăn, vắt thêm chanh, nêm nếm tùy khẩu vị.
* Bước 4
Đơn giản mà ngon xỉu hehe. Nhiều người thích ăn kèm dưa giá Huế nữa, nhưng mình thấy ăn như vậy đã ngon rồi á.
* Bước 5
Yummy.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne