Trang chủ
Gia vị
Công thức
Panna Cotta Chanh Dây
Giới thiệu
Nguyên liệu
220 ml
sữa tươi TH true milk
300 ml
whipping cream Anchor
2 tsp
đường cát trắng
2 g
gelatin bột
1 quả
chanh dây
1/2 tsp
đường
10 ml
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho gelatin ngâm sữa tươi, sau đó trộn với whipping, đường & các nguyên liệu khác. Cho lên bếp khuấy từ từ, lửa nhỏ đến khi ấm ấm đủ tan đường & gelatin thì tắt bếp. Lưu ý không để sôi bùng sẽ làm mất tính làm đông của gelatin. Rót dung dịch vào ly, để nguội, bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 12h.
* Bước 2
Sau 12h, trộn chanh dây cùng các nguyên liệu trong phần B đem chưng cách thủy hoặc nấu lửa nhỏ trên bếp đến khi ấm & tan gelatin. Nếu siêng, bạn hãy lọc chanh dây qua rây để loại bỏ hạt, chỉ giữ lại vài hạt để trang trí thôi nhé. Dùng muỗng múc nhẹ nhàng từng muỗng cốt chanh dây lên bề mặt panna cotta đã đông lại để tránh làm phá vỡ bề mặt panna cotta. Chờ nguội, bọc kín cho vào ngăn mát thêm 5h.
* Bước 3
Vậy là xong rồi nghen. Chờ nắng lên mình chụp vào bức hình xinh xinh nè. Panna cotta ngọt, mềm tan trong miệng, cảm giác như có cả thiên đường trong mùa hè này.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne