Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau muống xanh mướt kho quẹt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham DiepRau muống xanh mướt kho quẹt
Trời mùa hè mà có bát canh sấu rau muống thì u là trời phải gọi là mát khủng khiếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1. Rau muống luộc
Rau nhặt sạch, đun nồi nước sôi. Khi nước sôi thì thả chút muối, hạt nêm sau đó cho rau muống vào luộc, nước sôi rau chín thì vớt ra rồi cho sấu đã cạo vỏ vào luộc chín
* Bước 2
2. Làm kho quẹt
Lọc bỏ phần da, lấy phần nhiều mỡ rồi thái hạt lựu, phần thịt cũng thái miếng nhỏ thôi nhé.
Pha phần nước sốt: 5 thìa nước, 5 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tương ớt, 1 thìa dầu hào, 2 thìa đường thêm ớt sắt và hạt tiêu nữa.
* Bước 3
Cho mỡ vào chảo để tiết bớt ra mỡ rồi sau đó bỏ phần thịt vào đảo cùng, phải có nhiều mỡ chút rồi bỏ hành tỏi đập dập vào phi thơm rồi đổ phần nước sốt pha ở trên vào rim trên lửa nhỏ đến khi nước sốt sệt lại, nêm lại xem vừa miệng chưa rồi bỏ ra bát
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne