Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm ba mình
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham DiepCơm ba mình
Hôm nay chồng mình ăn cơm ở nhà, bé nhà mình rất thích ăn thịt vịt nên quyết định làm vịt luộc, gỏi vịt và vịt xáo măng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt mua về mình làm sạch lại, sát muối và chanh để khử mùi hôi. Bắc nồi nước ngập vịt cho thêm chút nước dừa tươi luộc cùng, cho thêm gừng chút xả và hành vào luộc tầm 20 phút. Nêm thêm chút muối và hạt nêm. Sau khi tắt bếp thì để yên đậy nắp tầm 15p. Sau đó vớt ra chặt miếng
* Bước 2
Măng, mộc nhĩ và nấm hương mang luộc sôi sau đó rửa lại sạch để khô. Phi thơm hành tỏi, cho tim, gan và mề vịt vào xào săn, sau đó cho măng, mộc nhĩ nấm hương vào xào cùng. Đổ nước luộc vịt đun sôi sau đó cho miến vào, nêm lại và thêm hành lá, rau mùi
* Bước 3
Phần gỏi vịt. Mình bào sợi bắp cải và xoài chua và chút cà rốt ngâm qua nước muỗi loãng và để ráo nước. Phi thơm hành tỏi sau đó pha nước trộn gỏi. 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, thêm chanh và ớt. Mình cho tất cả rau, nước trộn gỏi và hành tỏi đã phim thơm trộn đều sau đó thêm rau răm. Nêm lại tùy theo khẩu vị để tầm 5p là được, sau đó trộn với vịt xé và rắc lạc rang
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne