Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ếch om cà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Thị DuyênẾch om cà
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ếch mua ngoài chợ nhờ người ta làm thịt sẵn
* Bước 2
Cà mua về cắt giống múi cau sau đó ngâm liền vào nước muối pha loãng 5-10p vớt ra để ráo
* Bước 3
Ếch chặt khúc cho vào nồi ướp giá vị,muối,hạt nêm,bột ngọt.cắt 1 trái ở bỏ vào cho thêm dầu ăn,hành tím băm nhỏ, nghệ đập dập băm nhỏ vào đảo đều ướp 15p.sau đó cho lên bếp đảo qua lại tới khi thịt ếch săn lại thì cho cà vào, cho 2 muỗng canh mẻ tiếp tục đảo đều.(mẻ cho tuỳ khẩu vị gia đình thích ăn chua cho nhiều ăn ít chua cho ít)
* Bước 4
Đun 1 ấm nước sôi chế vào nồi cà để nước xấp2 với mặt cà và ếch.sau đó đậy nắp đun tới khi nào cà chín trong quá trình đun đảo 1lần tránh đảo nhiều làm cà và ếch nát.khi đã chín thái lá lốt nhỏ cho vào đảo 1 lần nữa tắt bếp mở nắp vung.được như hình trên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne