Trang chủ
Gia vị
Công thức
Natto Instant Pot
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
FoxyFoocNatto Instant Pot
Món này mình thích lắm vì nó ngon bổ rẻ (tốt cho tim mạch, xương cốt, tiêu hóa...). Món này ở Nhật rất là phổ biến. Mọi người tham khảo thử nhé.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm đậu nành 24-48h, ngâm đến khi nào mặt nước nổi bong bóng.
* Bước 2
Cho đậu và chút nước cho săm sắp mặt đậu vào nồi instant pot. Chế độ Bean chili, high pressure, normal 1h, natural release.
* Bước 3
Lấy đậu ra, giữ lại 1 chút nước nấu. Đổ đậu ra để ráo chừng 20p
* Bước 4
Pha 1 phần natto giống với nước nấu đậu. Trộn đều.
* Bước 5
Tráng tô làm đậu bằng nước sôi. Cho đậu nấu vào. Trộn natto giống vào (1/4 hộp thui không cần nhiều). Đậy tô lại bằng cling film. Chọc vài lỗ cho natto thở. Ép film sát vào đậu. Bọc thêm 1 lớp cling film nữa, cũng chọc lỗ.
* Bước 6
Đổ 1 tô nước nóng vào IP. Kê steaming rack vào, cho tô đậu vào. Đậy nắp. Set chế độ yogurt, normal 33h, no sealing.
* Bước 7
Lấy ra, để nguội, chia làm 8-10 phần trong hộp nhỏ, cất trong tủ đông. Khi nào gần ăn, bạn lấy ra rã đông ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh 1 ngày trc khi ăn. Đừng hâm bằng lò vi sóng nhe, mất hết men uổng lắm.
* Bước 8
Có rất nhiều cách ăn natto, mình thường thì trộn với chút nước tương, mù tạt, đường, lòng đỏ trứng gà/trứng bắc thảo và ăn với cơm nóng. Ngon toẹt! 🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne