Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xíu Mại Sốt Cà Chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hà TrangXíu Mại Sốt Cà Chua
Đây là lần thứ 2 em làm món này ăn kèm bánh mì.... Có tham khảo thêm trên mạng ...và rút ra được một số kinh nghiệm từ lần trước hjjj
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo đem xay nhuyễn hoặc bằm nhuyễn cũng được.
* Bước 2
Củ hành tây lột vỏ xắc hạt lựu. Củ hành tím thì bào thành sợi.Cà chua bỏ hột dùng cối xay sinh tố xay nhuyễn. Hột cà ri bắt chảo lên bếp cho dầu ăn rồi cho hạt cà ri vào thắn cho có màu. Tắt bếp để nguội
* Bước 3
Thịt heo xay nhuyễn cho ra thau cho củ hành tây đã xắc, đường, bột ngọt, tiêu,nước mắm,tí xíu nước màu từ hạt cà ri vào trộn đều lên. Vo thành từng viên tròn cho vô cái dĩa sâu (nhà mình có dĩa con gà) đem hấp cách thuỷ chờ thịt chín rồi vớt thịt ra dĩa khác để nguội, chừa phần nước thịt ra khi hấp lại.
* Bước 4
Bắt nồi lên bếp cho dầu ăn, bỏ chút tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho phần cà chua đã xay nhuyễn vào trộn đều, đổ phần nước thịt và một ít nước hạt cà ri vào (nước thịt ra khi hấp) nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi cho luôn thịt vo viên vào để lửa nhỏ cho thịt thấm gia vị,cho phần củ hành tím bào vào sau cùng. Nấu đến khi thấy nước hơi sệt lại là đã hoàn thành. 😍
* Bước 5
Nên chọn thịt heo có mỡ khi ăn sẽ mềm ngon hơn và cà chua chín sẽ có màu đẹp (cà chua của em hơi xanh nên màu không được đẹp) cả nhà nấu đừng cạn nước quá sẽ không ngon.Ăn kèm với mì 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne