Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nem HongKong
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lâm LâmmNem HongKong
Những ngày Tết mọi người đã quá ngán với món nem truyền thống... Vậy, sao ko thử món nem lạ mà ngon này nhỉ.
Với lớp nhân gồm vị ngọt của hành tây, tôm thịt, xen lẫn vị chua thơm mát của dứa; hoà quyện với sốt maiyonaise.. Ngon lắm ạ. ❤️
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỉ lệ: 1/2 dứa - 1 hành tây - 1/2 cần tây - 1/2 tôm - 1 thịt
* Bước 2
Dứa, hành tây thái băm nhỏ.
* Bước 3
Cần tây bỏ lá, bỏ gốc. Thái nhỏ phần cuống.
* Bước 4
Thịt và tôm để riêng, ướp với chút hạt nêm, bột ngọt, đường và tiêu.
* Bước 5
Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn để nóng. Cho hành tây vào đảo trước, sau đó mới thêm dứa và cần tây. Xào xong để cho ráo dầu.
* Bước 6
Xào tôm và thịt cho săn lại.
* Bước 7
Pha sốt maiyonaise: Cứ 2 thìa maiyonaise thì 1 thìa sữa đặc. Đánh đều lên. Sau đó trộn tất cả nguyên liệu rau củ và tôm thịt ở trên vào sốt. Trộn đều. Lưu ý: nguyên liệu phải quyện đều sốt như salad Nga.
* Bước 8
CUỐN NEM: Cho nhân ở bước trên vào bánh tráng, cuốn vừa tay, xoa trứng vào mép bánh tráng để cuốn cho chặt hơn.
* Bước 9
Nhúng nem vào trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù. Rán ngập dầu, nem vàng gắp ra để ráo. Vì các nguyên liệu đã chín hết rồi. Nên chỉ chiên cho lớp bột chiên xù vàng giòn là gắp ra để ráo.
* Bước 10
Pha nước chấm: Nước ấm, thêm đường, nước mắm, giấm + 1/2 quả chanh, thêm ớt tuỳ thích. Thêm dưa chuột, cà rốt, ớt sừng thái như trong hình. Nêm nếm vừa miệng là OK
* Bước 11
Cảm ơn tất cả mọi người ❤️❤️❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne