Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả ốc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lâm LâmmChả ốc
Đã bao giờ m.n dùng ốc để làm chả chưa ạ? Em nghĩ nhiều người chưa nghĩ đến nguyên liệu đó... Vậy, hôm nay em làm món này mời cả nhà ạ, miếng chả thơm, lại giòn sần sật. Rất ngon ạ !!! 👌❤️
Nguyên liệu
100 gr
giò sống
100 gr
thịt heo có mỡ băm nhỏ
30 gr
mỡ phần thái hạt lựu nhỏ
3 cây
hành lá thái nhỏ
3 củ
hành khô băm nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc sau khi ngâm rửa sạch, luộc với gừng + muối. Sau đó khều ốc, bỏ phần bẩn, thái hạt lựu nhỏ.
* Bước 2
Trong 1 cái thau, trộn đều thịt băm, giò sống, mỡ phần, ốc, lá lốt, hành khô, hành lá.
* Bước 3
Thêm: 1/2m hạt nêm, 1m nước mắm, 1m đường, 1/2m bột ngọt, 1m dầu ăn, chút tiêu. Quyện hỗn hợp thật dẻo và chắc tay.
* Bước 4
Nặn thành miếng, chiên vàng. Bày ra đĩa.
* Bước 5
Pha nước chấm như nước chấm nem rán.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne