Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nước dùng Shirodashi
Giới thiệu
Đầu bếp :
BòNước dùng Shirodashi
Shirodashi mà sao không phải màu trắng (Shiro) nhỉ? Anh xã mình lí giải ý nghĩa là vì nước dùng này vị nhạt hơn nước tương nên chữ shiro này để chỉ vị lạt chứ không chỉ màu sắc.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
5 phút
100 ml
rượu trắng
50 ml
rượu ngọt mirin
1,5 thìa cafe
nước tương
2 nhúm
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 4 nguyên liệu đầu tiên vào nồi đun lửa riu riu cho bay hơi mùi rượu. Nước sôi thì tắt bếp, thêm hạt nêm là xong.
* Bước 2
Mình dùng Shirodashi pha với cà ri Nhật làm mì udon cà ri.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne