Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pizza của anh xã (có video trong bước làm)
Giới thiệu
Đầu bếp :
BòPizza của anh xã (có video trong bước làm)
Anh xã sau khi thực tập làm pizza ở khu cắm trại thì về nhà bày đồ làm pizza cho cả nhà 2 tuần nay ạ.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị bột.
* Bước 2
Thêm 100g nước rồi trộn đều.
* Bước 3
Nhồi bột theo video ở dưới. Nhồi khoảng 5p.
* Bước 4
Thêm 1 muỗng canh dầu oliu, chia làm 2 lần. Nhồi tiếp 5p nữa.
* Bước 5
Ủ bột 30p với nước ấm 40 độ C (nóng cỡ nước bồn tắm)
* Bước 6
Chuẩn bị toppings. Nhà mình hôm nay có: cà chua bi, trứng luộc cắt lát, ớt chuông, lá basil, thịt nguội, nấm xào tỏi.
* Bước 7
Bột ủ 30p thì nở to như thế này. Thử bột bằng cách nhúng ngón tay - nếu bột không xẹp là chuẩn. Nếu xẹp thì ủ thêm. Nhớ lăn ngón tay qua bột mi trước khi thử bột để chống dính.
* Bước 8
Cắt bột ra làm hai. Rồi bọc giấy kitchen paper và màng nhựa, ủ tiếp 15p.
* Bước 9
Bột ủ 15p xong thì nở tiếp như thế này. Lấy ra ấn dẹp rồi tạo hình như trong video.
* Bước 10
Chuẩn bị lò: làm nóng lò tới 230 độ.
* Bước 11
Phết dầu oliu, sốt cà chua.
* Bước 12
Thêm toppings. Chỉ có pizza nhà làm mới nhiều nguyên liệu tươi ngon thế này.
* Bước 13
Phủ phô mai lên bánh. Phô mai ăn nhiều ngon và nhiều canxi tốt cho sức khỏe. Phủ hết mặt bánh để các nguyên liệu ở dưới khi nướng không bị khô.
* Bước 14
Nướng pizza 230 độ C, 10p.
* Bước 15
Xin mời!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne