Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Gà Hoa Chuối
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngọc BùiCách Làm Món Gỏi Gà Hoa Chuối của Ngọc Bùi
Chắc hẳn ai cũng từng 1 lần trong đời ăn qua món gỏi gà bắp chuối & cháo gà heng các bạn! Mình hiện sinh sống ở Úc, Việc tìm 1 bắp chuối như ý ngon & bỏ công bào như Việt Nam! Thì là điều hơi bị công phu ấy ạh!!! 😍😍
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc Gà & nấu soup chuẩn bị nước dùng cho cháo:
- Gà bạn rửa sạch với muối và sau đó để cho ráo. Đun sôi nước trên lò vừa sôi chúng ta thả nguyên con gà vô nồi nước. Cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn nhé các bạn!
Bỏ kèm 1 củ hành tây lớn vào nấu cùng cho ngọt soup! Sau khi luộc 30' - 40' hãy kiểm tra xem gà đã chín chưa & chúng ta vớt ra chặt miếng vừa ăn.
* Bước 2
Nấu cháo :
* Bước 3
Phần làm gỏi gà :
- Hoa chuối bào ra giống ảnh mình thành phẩm nhé! Vắt chanh vào để ngâm giúp hoa chuối không bị đen.
- Rau răm rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
- Củ Hành còn lại mình cắt khoanh tròn vừa ăn
- Nước trộn gỏi : Pha nước chanh và đường sao cho hoà tan hoàn toàn, đổ nước mắm vào khuấy đều cho hộp hợp chanh đường. Tuỳ khẩu vị ăn nước mắm của gia đình chua ngọt thế nào các bạn tuỳ chỉnh nhé!
* Bước 4
Trộn gỏi :
- Bạn cho tỏi ớt bằm vào hỗn hợp mắm trên. Cho hoa chuối, củ hành, rau răm, đậu phộng vào với nhau. Nước mắm vừa pha xong Bạn chia làm 2 phần: 1 phần bạn đổ vào gỏi bóp đều, 1 phần bạn giữ lại.
- Để tầm 10' cho gia vị thấm vào gỏi.
- Sau đó bạn chắt nước trộn gỏi lần 1 này ra, đổ bỏ đi. Và tiếp đến đổ phần nước mắm còn lại chan vào gỏi và trộn đều.
* Bước 5
Nước mắm chấm gà:
- 100ml nước đun sôi để nguội.
- 3 muỗng đường, khuấy đều lên cho hoà tan đường và nước hoàn toàn.
- 1/2 quả nước cốt chanh đã vắt bỏ hạt chỉ lấy nước cốt chanh mix vào hỗn hợp nước đường đã hoà tan.
- Bạn giã tỏi ớt vừa ăn và cho vào hỗn hợp trên và cho vào khoảng 3 muỗng nước mắm ngon, tuỳ khẩu vị gia đình mà bạn có thể thêm hoặc bớt nhé!
* Bước 6
Trình bày món ăn:
- Gỏi gà mình sẽ trình bày ra dĩa và để thịt gà đã chặt lên phía trên tắc đậu phộng và trang trí ít rau răm hoặc lá mint cho đẹp.
- Cháo múc ra tô mix hành lá lên cho bắt mắt ạh! Rắc xíu tiêu lên cho thơm.
- Nước mắm múc ra chén vừa đủ ăn!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne