Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo gà trộn gỏi rau muống
Giới thiệu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
60 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Băm tỏi nhuyễn và phi thơm
Một nữa tỏi phi giữ lại ra chén + Một nữa tỏi còn lại mình đổ gạo vào rang thơm lên
- Việc rang gạo như vậy giúp cháo nấu lên rất thơm ngon và hạt gạo không nát
* Bước 2
Bắt nồi nước sôi, đổ gạo vào nấu cùng với phần gà đã làm sạch
Nước sôi mình thêm cà rốt + nấm + táo đỏ vào nồi, nấu cho gà mềm thì nêm nếm gia vị vừa ăn
- Khi nấu mình có thêm đầu hành cho cháo thơm hơn
* Bước 3
Phần gỏi:
- Rau muống nhặt cọng, rửa sạch và chẻ làm tư. Ngâm với nước muối sẽ tự xoắn lại như rau muốn bào
-Hành tây sắt mỏng + Cà rốt bào sợi
(Ngâm với tí muối + đường + giấm ăn để tí nữa trộn gỏi)
* Bước 4
Trộn gỏi:
- Pha chén nước trộn: Chanh + đường + nước mắm + tỏi ớt băm nhuyễn, khuấy cho tan đường
- Trộn hỗn hợp rau muống + hành tây, cà rốt đã ngâm chua + chén nước trộn cho đều tay. Nêm nếm gia vị vừa ăn
Trộn gà:
- Phần gà mình trộn riêng cho thấm, gà luộc chín, xé ra vừa ăn.
- Trộn gà với chén nước mình đã pha sẵn cùng với tỏi phi và thêm tí tiêu sẽ thơm hơn
* Bước 5
Cuối cùng làm một chén nước chấm và dọn ra ăn thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne