Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vỏ bánh mỳ pita nguyên cám eat clean
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 cáiThời gian nấu :
2h
330 g
bột mì nguyên cám
200 ml
nước ấm
3-4 g
men nở
2 muỗng
dầu ăn
2 muỗng
đường
1 muỗng
nước cốt chanh
1 chút
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 2 muỗng đường+ 200ml nước+ 3.5g men+ 100g bột mì nguyên cám trộn đều. Ủ hỗn hợp trong 30p
* Bước 2
Cho tiếp 230g bột mì còn lại vào+2 muỗng dầu ăn+chút muối+ 1 muỗng nước cốt chanh. Nhào 3-5p. Ủ thêm 1h đến khi bột nở gấp đôi. (cho nước cốt chanh vào giúp khử mùi hôi của men giúp bánh thơm hơn)
* Bước 3
Sau khi ủ nhào bột trong 5p. Sau đó chia ra 8 phần bằng nhau. Sau đó Cán mỏng bột rồi quyết 1 ít dầu ăn lên, gấp miếng bột lại sau đó lại cán bột mỏng ra lần nữa dày khoảng 3-4mm. Làm như vậy với phần bột còn lại. (làm vậy khi áp chảo bánh mì sẽ phồng lên rỗng ở bên trong và bánh mì cũng mềm hơn)
* Bước 4
Áp chảo để lửa nhỏ. Sau khi chảo nóng cho bánh vào khi nào thấy bánh bắt đầu phồng lên thì trở bánh. Lưu ý không để bánh bị thủng nếu không bánh sẽ không phồng được. Sau khi bánh áp chảo song cho vào nồi đậy vung hoặc phủ vải lên để bánh được mềm
* Bước 5
Sau khi hoàng thành bánh ăn không hết, để bánh nguội hoàn toàn rồi cất trong ngăn đông. Khi nào ăn lấy ra ngoài trước 5-10p rồi áp chảo lại cho bánh nóng lên là ăn được rồi. Bánh vẫn ngon như thường.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne