Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm nhà số 1
Giới thiệu
Đầu bếp :
Chốp nhỏCơm nhà số 1
Chỉ thích ăn cơm nhà nhưng lại ít khi có thời gian nên mình lưu lại ý tưởng thôi ạ!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1-3 người nhưng có mình lan ănThời gian nấu :
1h
1/2 con
gà
300 gr
bí đao
2 quả
Trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rang: gà rửa sạch với nước muối, sau đó chặt miếng vừa ăn. Phi thơm hành khô và gừng (em cho nhiều gừng) đến khi dậy mùi thì cho gà vào đảo, thấy gà hơi se bề mặt thì cho 1 chén nước nhỏ cùng đường, nước mắm, bột nghệ cho màu đẹp ạ, đun đến khi gà chín và thấy nước hơi cạn thì cho lá chanh đào cho chín đều.
* Bước 2
Canh bí nấu tôm: bí đao gọt sạch vỏ, loại trừ ruột, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành khô lên rồi cho tôm vào xào. Sau khi thấy tôm hơi vàng thì cho 1 tô nước (em xài tô đựng canh của e). Khi nước sôi vớt bọt cho nước trong, tiếp đến cho gia vị (bột gà, xíu muối) rồi bỏ bí xanh vô. Đợi canh sôi tầm 1-2 p thì e cho hành lá đảo đều rồi bỏ ra tô(em không ăn bí quá chín)
* Bước 3
Trứng chiên: thịt ham em cắt miếng nhỏ, sau đỏ bỏ vô tô rồi xài muỗng dầm cho hơi nhuyễn. Khi thịt đã vừa ý em cho 2 trái trứng và hành lá vô. Vì ham vốn mặn nên em không cho gia vị. Bắc chảo lên cho 1 xíu dầu ăn, đợi khi chảo nóng già thì chiên trứng ạ. Chiên vàng đều 2 mặt là xong thành phẩm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne