Trang chủ Món ăn Đông sương flan

Đông sương flan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lê Oanh

Đông sương flan

Đón mùa thu về với những điều mới mẻ. Vào bếp làm tặng người thân thôi

Nguyên liệu

100 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Do làm bánh flan để làm nhân nên mình ko làm caramel nhé.

* Bước 2

Cho 4 quả trứng nguyên và 2 lòng đỏ vào âu. Cho nữa phần đường vào đánh đều. Bắt sữa lên bếp cho nóng rồi đổ vào hh trứng. Trộn đều rồi lược lại cho mịn.

* Bước 3

Cho ra từng khuôn lớn nhỏ tùy cỡ bạn muốn làm phần nhân bánh như thế nào. Hấp cách thủy khoảng 20p. Bánh chín lấy ra để nguội

* Bước 4

Bột rau câu chia ra 3 phần để tạo màu.

* Bước 5

Ngâm 1 phần bột vào nước và bột cacao. Thêm đường tùy sở thích ngọt hay vừa.

* Bước 6

Tương tự 1 phần ngâm vs nước cốt dừa và đường

* Bước 7

1 phần ngâm vs nước vs đường. Khi nào nấu gần xong mới cho siro dâu vào ^^

* Bước 8

Nấu sôi hh cao ca trước.chuẩn bị khuôn luôn nhé. Nấu sôi đều khoảng 3p cho ra khuôn đặt kguoon trong chậu nước đá cho đông sươnh đông nhanh hơn.

* Bước 9

Tiếp nấu hh nước cốt dừa. Trong khi đó bạn cho phần nhân flan vào giữa khuôn nhé. Khi hh này sôi già chừng 3p thì cho tiếp vào khuôn tạo lớp giữa

* Bước 10

Tiếp nấu hh thứ 3 khi hh sôi già thì cho siro dâu vào. Và tiếp tục cho ra khuôn.

* Bước 11

Để thật nguội và cho vào tủ lạnh. 30p sau thưởng thức thôi
Ảnh Bước 11

* Bước 12

Chúc thành công và ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne