Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì Âu mềm
Giới thiệu
Nguyên liệu
120 ml
sữa tươi hoặc nước
26 gr
Bơ
3 gr
Muối
1 quả
Trứng gà
26 gr
Đường
290 gr
Bột mì
2 gr
Men nở
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nguyên liệu vào Âu theo thứ tự bột mì, đường, muối trộn đều. Vì để tránh men tiếp xúc với đường và muối. Vét bột để tạo trống ở giữa Âu. Thêm sữa, trứng, bơ vào đó. Trộn đều lên cho hỗn hợp hoà quyện.
* Bước 2
Phủ 1 lớp bột mỏng để chống dính lên bàn. Nhồi bột tới khi dẻo mịn,đàn hồi tốt, bột kéo mảng và không bị rách. Quét 1 lớp dầu vào Âu khác. Lật bột để áo đều lớp dầu quanh bột. Phút khăn đem ủ đến khi bột nở gấp đôi. Lấy bột ra nhồi 1 tý. Tạo hình tuỳ thích. Phút khăn lên ủ lần 2. Khi nở gấp đôi tiếp là được. Bật lò 175 độ 5 phút trước mới cho bánh vào nướng. Nướng 175 độ 20 phút. Lấy ra khi còn nóng, có thể phủ lớp bơ lên cho bóng. Ăn nóng rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne