Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mixed Berry Mousse Cake
Giới thiệu
Nguyên liệu
18 cm
Khuôn tròn đáy rời
100 g
bánh quy
3 tbsp
bơ lạt chảy
200 ml
whipping cream
50 g
chocolate trắng
1 gói
gelatin bột (9g)
50 g
đường bột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh quy xay nhuyễn rồi trộn với bơ đun chảy, cho vào khuôn và ép chặt cho dính lại, để vào tủ lạnh cho bánh định hình. Gelatin ngâm vào nước lạnh cho nở ra rồi cho vào lò vi sóng khoảng 10 giây cho tan chảy
* Bước 2
Hỗn hợp berry hoặc dâu tây xay nhuyễn với 50g đường. Chocolate trắng đun chảy để nguội. Kem whipping đánh bông lên rồi cho chocolate trắng + 1/2 lượng gelatin vào đánh chung đến khi hòa quyện (có thể cho vào 1tbsp dâu xay), cho hỗn hợp kem vào khuôn, dàn đều ra và giữ lạnh đến khi đông lại (khoảng 30p)
* Bước 3
Phần gelatin còn lại cho vào dâu xay. Khi hỗn hợp kem đã đông lại hoặc se mặt, cho hỗn hợp dâu xay lên mặt và để vào tủ lạnh đến khi tất cả đông lại. Có thể để qua đêm sẽ ngon hơn 👍😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne