Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến Gà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trang Z.Miến Gà
Hôm nay đi chợ thấy bán gà nguyên con rẻ nên rinh về tự hì hục "cắt xẻ" để nấu (thành phẩm có hình bên dưới nhé) 🤣 Thèm món Việt quá nhưng ở xứ lạ quê người không có đủ nguyên liệu như ở VN nên mới thành ra món "Miến dã chiến" này đây hehe 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ăngà đi bộ
miến khô
gừng nhỏ (cạo vỏ, đập dập)
bông cải xanh (ko có cũng được)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch gà và lọc ra từng phần riêng. Bộ xương chặt làm 2 để nấu nước dùng. (Lần đầu tiên trong đời tự xẻ gà, cũng được chứ nhỉ 🤣)
* Bước 2
Nấu khoảng 2 lít nước cho sôi rồi bỏ xương gà, hành tây, hành tím, gừng vào (có thể nướng cho thơm trước). Hầm trong khoảng 45p - 1 tiếng. Vớt bọt thường cho nước trong. Mình nấu 2 bộ xương gà - 4lit nước, nấu xong để nguội cho vào tủ đông, khi nào cần chỉ việc xả đông là có ngay nước dùng thơm ngon 🤩
* Bước 3
Chừa lại khoảng 1,5 lít nước dùng rồi cho vào nấm đông cô (đã ngâm nở), 2 cái đùi gà, 2 cái cánh gà. Nêm gia vị (hạt nêm, đường, nước mắm,..). Gà chín nổi lên thì cho bông cải vào khoảng 3p. Miến trụng với nước sôi 5p cho mềm. Xếp tất cả ra tô, cho thêm hành ngò và ít hành tây cắt mỏng lên. Cho nước dùng gà lên, rắc xíu tiêu xay và thưởng thức thôi nào 😋🥢
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne