Trang chủ Món ăn Súp ức gà với các loại rau (Chicken soup with vegetables)

Súp ức gà với các loại rau (Chicken soup with vegetables)

Name: Cách nấu món Súp ức gà với các loại rau (Chicken soup with vegetables) - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mie

Súp ức gà với các loại rau (Chicken soup with vegetables)

Vị hôn phu của tôi gần đây rất thích ăn những thực phẩm lành mạnh nên gần đây tôi đã nấu nhiều món chay hoặc các món với ức gà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2-3 phần ăn

Thời gian nấu :

2 tiếng 30 phút

nấm hương khô (dried shiitake)

200-300 g

ức gàgà ("salad chicken")

500 ml

nước dùng ức gà cho súp (chicken breast broth for soup)

1/2

Cà rốt (carrot)

1 nắm

mầm đậu (handful of bean sprout)

1 nắm

ngô (handful of corn)

2 thìa

bột ngô (2 tablespoon of cornstarch)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nấm hương khô bằng cách cho vào nước lạnh, đợi khoảng 2-3 tiếng. Prepare dried shiitake by putting it in cold water, wait for 2-3 hours

* Bước 2

Chuẩn bị "salad gà". Cắt nhỏ gà khi đã sẵn sàng. Đừng vứt bỏ nước! Chúng tôi sẽ sử dụng nó sau Prepare "salad chicken" Shred the chicken when ready. Don't throw away the water! We will use it later

* Bước 3

Cắt cà rốt và nấm hương Cut carrots and shiitake

* Bước 4

Cho cà rốt, nấm hương và ngô vào nước dùng ức gà (500ml), đun sôi trong 5 phút Add carrots, shiitake and corn into chicken breast broth (500ml), boil for 5 minutes

* Bước 5

Add shredded chicken and bean sprouts Thêm thịt gà xé và giá đỗ

* Bước 6

Đánh tan một quả trứng gà và hòa tan bột ngô với một ít nước Beat an egg and dissolve cornstarch with some water

* Bước 7

Khi súp sôi trở lại, đó cho vào nồi chảo hình tròn để tạo ra thành sợi và trộn bột ngô hòa tan. xong! Once the soup boils again, pour in the beated egg in circular motion and mix dissolved cornstarch. Done! Bon appetit!