Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thạch vải
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thanh ThuỳThạch vải
Mùa vải đến rồi, nhà mình rất thích hương vị từ trái vải, hôm nay mình tham khảo các cách làm trên mạng để làm món thạch vải này! Cảm giác ăn mát đến tận tim luôn nhé!
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vải lột vỏ, tách khéo 1 vài quả tạo hình bông hoa, 1 vài miếng cùi thì thái nhỏ để lát đổ vào thạch ăn cho có miếng. Phần cùi còn lại cho vào ép lấy nước. Mình ép được 400ml nước ép vải.
* Bước 2
Đổ 400ml nước ép vải và thêm 600ml nước lọc vào nồi. Bột rau câu trộn với đường rồi đổ vào nồi nước khuấy đều lên. Sau đó bật bếp đun, vừa đun vừa đảo nhẹ. Khi nào nước bắt đầu sủi thì hớt bọt để cho thạch trong, tiếp đó đổ phần cùi vải thái miếng vào.
* Bước 3
Múc thạch cho vào khuôn, đổ lớp đầu mỏng thôi (mình đổ hơi dày nên khi úp ngược không thấy rõ bông hoa), đợi một lúc thấy mặt thạch se lại thì đặt bông hoa cùi vải vào rồi tiếp tục đổ nốt thạch lên. Đợi nguội chút rồi mình cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2 tiếng là chén ngon lành. Với số nguyên liệu trên mình được 2 hộp thạch như hình nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne