Trang chủ Món ăn Bánh khoai lang NCKD

Bánh khoai lang NCKD

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cyn Can Cook

Bánh khoai lang NCKD

Thèm ăn khoai lang nhưng lại thích món lạ, đẹp, có thể sống ảo qua mùa dịch ^^ Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn” #banhkhoailang #phuthuybep #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

12 cái

Thời gian nấu :

2 tiếng
1 củ

khoai lang

1 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai đem rửa sạch, gọt vỏ rồi hấp chín (tại Bếp nhà Kao có khoai gì làm khoai đó nha)

* Bước 2

Hấp xong nghiền ngay lúc khoai còn nóng thì sẽ mịn hơn

* Bước 3

Trộn bột mì vào khoai nghiền mịn: Cho bột từ từ trộn đều cho đến khi không còn dính tay và được một khối hỗn hợp mịn mịn là được (cho từng phần bột để tránh nhiều bột quá bánh mất vị khoai)

* Bước 4

Trộn thêm sữa đặc (nếu không có sữa thì cho đường cũng được nha). Sau khi thêm sữa thì hỗn hợp sẽ sệt hơn nên chỉ cần thêm 1 ít bột mì thì hỗn hợp không còn dính tay nữa. Trộn đều hỗn hợp với nhau

* Bước 5

Chia hỗn hợp bột khoai thành từng phần (nhớ đậy những phần chưa dùng tới để không bị khô). Nặn thành từng miếng tròn rồi cho nhân phô mai vào gói lại. Tạo hình và cho thêm mè nếu thích

* Bước 6

Trứng gà lấy lòng đỏ đánh tan. Quét 1 lớp mỏng lên mặt bánh rồi cho vào nồi chiên không dầu (NCKD). Tui có lót thêm giấy nến bên dưới, khay trước khi xếp bánh vào để không bị dính. Nướng 10p - 160 độ, lấy ra lật mặt 10p - 160 độ. Canh khi bánh vàng là có thể măm măm rùi ^^
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne