Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá chạch om chuối
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá chạch sống cho vào tô có nắp đậy thêm muối, đậy kín nắp giữ chặt cho cá giãy ra hết nhớt khoảng 5-10'
* Bước 2
Đun nước nóng khoảng 80 độ đổ vào tô cá đậy nắp 1-2' lắc nhẹ tô, đổ cá ra thau và rửa sạch là cá hết nhớt
* Bước 3
Chuối gọt vỏ ngâm trong thau nước lạnh có chút muối 15'
* Bước 4
Làm và cắt cá miếng vừa ăn ướp cùng hành, gừng băm và hạt nêm, ớt băm 30'
* Bước 5
Phi thơm hành và gừng băm, cho cá vào đảo săn lại
* Bước 6
Thêm chuối vào đảo đều và đổ nước sôi vào nồi cho sâm sấp mặt cá om đến khi chuối mềm
* Bước 7
Trong lúc om nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị
* Bước 8
Có thể đun còn nước nhiều hay ít tùy theo sở thích của gia đình
* Bước 9
Khi cá đã om đạt thái nhỏ lá gừng rắc vào nồi cả đảo đều đun thêm 2' và tắt bếp
* Bước 10
Múc cá ra cùng gia đình thưởng thức thôi ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne