Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả phượng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hạnh NhânChả phượng
Từ xa xưa đây là món ăn để vua dùng, thời nay chỉ là ăn cơm cũng có thể làm như vầy để tạo cảm giác ngon miệng hơn cho người dùng đũa. Món ăn đơn giản mà đẹp mắt mình gởi tới Bepvang nhé
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đập trứng vào tô, nêm gia vị: 1 muỗng nhỏ nước mắm, xíu muối, xíu bột ngọt, tiêu, ớt bột rồi quậy thật đều. Cho chảo lên bếp, đổ 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng ta đổ trứng vào (hình 2), trứng chín vớt ra đĩa (hình 3)
* Bước 2
Dùng muỗng trét thật mỏng và dàn đều phần nạc chả quết lên mặt trứng, tiếp đó cho đậu cove, cà rốt, hành lá xếp vào như hình 2 và gập đôi lại như hình 3(phần nạc quết cũng nêm: xíu nước mắm, xíu muối, xíu bột ngọt, xíu tiêu nhé, có thể cắt thêm củ hành hương cho thơm nè)Nạc quết này là thịt heo nạc xay nhuyễn theo tỉ lệ 3 phần nạc thịt heo, 1 phần mỡ. Bạn có thể tự làm nạc quết hoặc mua tuỳ ý nhé.😜👌
* Bước 3
Đem phần trứng đó hấp cách thủy 15 phút cho nạc quết và phần nhân trong trứng thật chín, đem cắt phần trứng thành từng phần nhỏ(khoảng 1 cm) và trang trí ta được sản phẩm như hình này nè. Chúc các bạn thành công nhé.
* Bước 4
Món này ăn kèm với cơm nóng cũng rất ngon nè.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne