Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Khoai tây lắc

Khoai tây lắc

Name: Cách nấu món Khoai tây lắc - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 đĩa
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phương Linh Lê

Khoai tây lắc

Ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây bỏ vỏ,rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ dài

* Bước 2

Đun nước với 1/2 thìa cf muối tinh, 1 miếng nghệ nhỏ để chần qua khoai

* Bước 3

Nước sôi bỏ khoai vào chần trong khoảng 1p

* Bước 4

Chuẩn bị 1 chậu nước lạnh. Khoai được thì vớt ra bỏ luôn vào đó

* Bước 5

Khi khoai nguội hẳn thì vớt ra để ráo nước

* Bước 6

Bỏ khoai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1h (có thể bỏ qua bước này)

* Bước 7

Bao bột chiên: Bỏ khoai vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi bóng sạch, bỏ bột chiên khô vào xóc nhẹ đến khi thấy bột bao đều. Bỏ thêm bột nếu thấy ít.

* Bước 8

Đổ khoai ra rổ lưới để lọc hết bột thừa.

* Bước 9

Đổ khoảng 1/2 chảo dầu. Đun nóng già rồi để lửa vừa, bỏ khoai vào

* Bước 10

Chiên qua rồi vớt khoai ra giấy thấm dầu, để nguội

* Bước 11

30p sau lấy khoai ra chiên lại đến khi thấy vàng đậm thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu

* Bước 12

Khi thấy khoai đã khô dầu thì bỏ vào hộp thực phẩm, bỏ khoảng 2 thìa ăn cơm bột phô mai vào, xóc nhẹ là được

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khoai tây lắc

: Phương Linh Lê

Canh sườn chua dâu tằm

Khoai tây lắc