Bún riêu cá

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Linh Lê

Bún riêu cá

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 tô
700-800 gr

Bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sách, lọc thịt cá(cá rô phi rất dễ lọc, k có xương dăm). Xắt thịt cá thành miếng vừa ăn.

* Bước 2

Xương và đầu cá sau khi làm sạch đem chiên qua.

* Bước 3

Ướp thịt cá với bột canh khoảng 10-15p(để khi chiên cá k bị nát và ăn đậm vị hơn)

* Bước 4

Đun nước sôi rồi thả xương cá vào ninh lửa nhỏ. Cá và đậu đem đi chiên.

* Bước 5

Cà chua thái lát, phi thơm hành với dầu ăn rồi bỏ cà chua vào đảo.

* Bước 6

Tai chua ngâm nở, rửa sạch rồi cho vào nồi nước dùng. Nêm bột canh cho vừa miệng.

* Bước 7

Chuẩn bị 1 nồi nước khác để chần bún. Đun sôi nước, bỏ bún và rau cần vào chần qua rồi đổ ra bát.

* Bước 8

Xếp cá, đậu, hành thì là thái nhỏ lên rồi chan nước dùng vào là xong 😁

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne